給料日前のピンチに冷蔵庫を開けて考えたら、
本日は春巻きに行き着いたのです。

【春巻き】
まずは材料です。

豚肉を炒めます。

野菜を入れて、味付けします。もちろん、いつもの砂糖・しょうゆ・酒・みりん・ごま油です。

野菜がしんなりしたら、水溶き片栗粉で固めます。

これで具は完了です。

ここからは、大急ぎで。


さて、こんがりと油で揚げたら出来上がりです。

ちょっと、味が濃くなっちゃったんだけど、まぁご飯のおかずとしては、これでいかな。
油のついでにフライドポテトなんかも揚げちゃうのも、好いよね。