ほっけのハンバーグ

	ほっけのすり身でハンバーグを作ります。 実は、すり身汁にしようと思って買って来たんだけれど、かぼちゃ団子があったので、 ハンバーグにすることになりました。
	まずは中に入れる野菜を刻みます。 ニンジン、ごぼう、玉ねぎです。
	次に、味付けをします。 味噌、砂糖で味付けします。おしょう油を少し。 つなぎに玉子と片栗粉を入れます。
	ハンバーグを作るように、良く混ぜ合わせます。
	フライパンにサラダ油を薄くひいて、中火でじっくりと焼きます。
	返して裏もじっくり焼きます。
	出来上がりです。 やっぱりおしょう油で戴くのが美味しいです。
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